Instalaciones

     
Máquina 1

Los aceites se analizan, siempre, antes de empezar a freír. Para medir el nivel de compuestos polares, y así evitar que las dioxinas, tan perjudiciales para nuestra salud, no estén presentes en nuestros productos.

En el proceso de fabricación, tras lavar y pelar las patatas, se escogen manualmente, eliminando picaduras y cuantos defectos puedan presentar. Tras el frito y antes de sazonarlas se escogen. En el envasado se vuelven a repasar para poder presentar un producto de calidad. Algunas pueden tener un aspecto más dorado o marrón claro, por contener más almidón.

Máquina 2
Máquina 3

En nuestras instalaciones sólo se fríen y envasan nuestras patatas, por lo que podemos garantizar los productos, según las analíticas, sin gluten, alto oleico cardiosaludable y sin lactosa.

 
Productos de Ubrique, S.L.L. Avda. Diputación, 56-58, 11600 - Ubrique Tlf. 956 46 23 58 / 616 624 044
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